Bici Bici Lezzetiyle Yazın Serinliği Kapınıza Geliyor: İşte Tarifi!

Bici bici, özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilen, soğuk ve hafif tatlı bir tatlıdır. İşte basit bir bici bici tarifi:

Malzemeler: - 1 su bardağı ince bulgur - 1 su bardağı toz şeker - 1,5 su bardağı su - Yarım limon suyu - Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi - Yarım su bardağı rendelenmiş hindistancevizi

Üzeri İçin: - Dondurma (isteğe bağlı) - Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Yapılışı: 1. İnce bulguru derin bir kaseye alın. 2. Üzerine toz şeker ve suyu ekleyerek karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin. 3. Karışımı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. 4. Dinlenen bulgur karışımının üzerine limon suyunu ekleyerek karıştırın. 5. Servis yapacağınız kaselere bulgur karışımını paylaştırın. 6. Üzerlerine iri çekilmiş ceviz içi ve rendelenmiş hindistancevizi serpin. 7. İsteğe bağlı olarak dondurma ve çikolata sosuyla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!