Brokoli, kansere karşı koruyucu etkisiyle ve daha birçok yararıyla ön plana çıkan bir sebze.
Haber Giriş Tarihi: 08.06.2023 15:09
Haber Güncellenme Tarihi: 08.06.2023 15:09
https://www.yenimarmaragazetesi.com/
HABER / BÜŞRA ÇAKIR
Bilimsel araştırmalar, brokolinin antibiyotik özellikleriyle birlikte kalp-damar sağlığını koruyucu, kalp krizini önleyici, kolesterol düşürücü, tansiyon düşürücü, antioksidan ve şeker hastalığı komplikasyonlarını önlemede etkili olduğunu gösteriyor.
Bağırsaktaki yararlı bakterileri besliyor
Doğru pişirmenin sırrını
Suyun içinde kaynatarak pişirdiğimiz brokoli tüm bu özelliklerini maalesef yitirmiş oluyor. Dolayısıyla bilimsel gözlemlere göre yapılan öneri, buharda birkaç dakikalık pişirme şekli veya çiğ tüketimidir. Çiğ şekilde elde parçalayıp 30 dakika bekledikten sonra zeytinyağı ve limon ile çok başarılı ve güçlü bir detoks hazırlanmış olur