Biberdeki acı vücut sıcaklığını artırarak enerji harcamasını artırabilir.
Bazı çalışmalar, acı biber tüketiminin yağ oksidasyonunu artırarak kilo kaybına katkıda bulunabileceğini göstermiştir.
Acı biber, C vitamini ve beta-karoten gibi antioksidanlar içerir.