Canan Karatay'ın tavsiyesiyle sunulan biberiyeli omlet tarifi, saç ve tırnak sağlığını destekleyen bir vitamin ve mineral deposu olarak öne çıkıyor. İşte bu besleyici tarifin detayları:
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kuru biberiye
Kristal kaya tuzu, karabiber, pul biber, kimyon
1 tatlı kaşığı tereyağı
Bir avuç beyazpeynir
Yapılışı:
Yumurtaları bir kasede kırıp iyice çırpın.
Orta ateşte ısınmış bir omlet tavasına tereyağını ekleyip eritin, ardından çırpılmış yumurtaları ekleyin.
Yumurtalar hafifçe pişmeye başladığında, üzerine karabiber, pul biber, kimyon ve kristal kaya tuzu ekleyin. Son olarak biberiyeyi serpiştirin.
Alt kısmı hafifçe pişmeye başlayınca, omleti içe doğru katlayarak rulo şeklinde yapın.
İç kısmının fazla pişmemesi için kısık ateşte bir süre daha tutun, ardından ocağın altını kapatın ve omleti servis tabağına alın.
Omletin yanında bir avuç beyazpeynirle servis yapın ve sağlıklı bir kahvaltıya hazır olun.
Bu Canan Karatay tarifindeki biberiyeli omlet, protein ve vitamin açısından zengin bir seçenek sunuyor. Saç ve tırnak sağlığınızı desteklemek için mutlaka denemelisiniz!