Kahvaltıların vazgeçilmezi olan çikolata, evde kolaylıkla hazırlanabilecek lezzetli ve sağlıklı biralternatif sunuyor.
Kahvaltıların vazgeçilmezi olan çikolata, evde kolaylıkla hazırlanabilecek lezzetli ve sağlıklı biralternatif sunuyor. Marketlerde satılan hazır çikolataların aksine, evde hazırlanan çikolatalarıniçeriğini tamamen kontrol edebilir ve doğal malzemeler kullanarak daha sağlıklı bir seçenek eldeedebilirsiniz. İşte evde kahvaltılık çikolata yapımının püf noktaları ve farklı tarifler.
Evde Kahvaltılık Çikolata Yapmanın Avantajları:
• Sağlıklı Malzemeler: Evde hazırlanan çikolatalarda, şeker miktarını ve kullanılan yağtürünü kontrol edebilirsiniz. Kakao yağı, hindistan cevizi yağı gibi sağlıklı yağlarkullanarak daha besleyici bir çikolata elde edebilirsiniz.
• Farklı Lezzetler: Çikolata içerisine fındık, badem, ceviz gibi kuruyemişler, kuru üzüm, tarçın, vanilya gibi aromalar ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
• Ekonomik: Evde hazırlanan çikolata, marketlerden satın alınan çikolatalara göre dahaekonomik bir seçenektir.
Evde Kahvaltılık Çikolata Tarifleri:
1. Klasik Kahvaltılık Çikolata:
Malzemeler: 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı toz şeker, 2 dolu yemekkaşığı kakao, 1 çay kaşığı vanilya, tavada kavrulmuş çiğ fındık
Yapılışı: Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımıbuzdolabında en az 1 saat soğutun.
İpuçları: Süt yerine badem sütü veya hindistan cevizi sütü kullanarak vegan bir tarif eldeedebilirsiniz. Şeker yerine bal veya agave şurubu kullanabilirsiniz.
2. Sürülebilir Çikolata:
Malzemeler: 2,5 çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 20 grambitter çikolata
Yapılışı: Bitter çikolatayı küçük parçalar halinde eritin. Diğer malzemeleri ekleyerekkarıştırın. Buzdolabında soğuttuktan sonra kullanın.
3. Fındıklı Kahvaltılık Çikolata:
• Malzemeler: 1 su bardağı süt, 1 su bardağı fındık ezmesi, 2 yemek kaşığı kakao, 1 tatlıkaşığı bal, bir tutam tuz
• Yapılışı: Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın. Buzdolabındasoğuttuktan sonra kullanın.
Püf Noktalar!
• Taze Malzemeler: Kullanacağınız süt, yağ ve kakao tozu taze olmalıdır.
• Hijyen: Tüm malzeme ve araçların temiz olmasına özen gösterin.
• Saklama: Hazırladığınız çikolatayı buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
• Deneyimleme: Farklı tarifler ve malzemeler deneyerek kendi damak zevkinize uygunçikolatayı bulabilirsiniz.
Kahvaltılık Çikolatayı Daha Besleyici Hale Getirmek İçin Bunları Deneyin:
• Kuruyemişler: Çikolata içerisine fındık, badem, ceviz gibi kuruyemişler ekleyerek hem lezzetini artırabilir hem de protein ve lif alımınızı sağlayabilirsiniz.
• Tohumlar: Chia tohumu, keten tohumu gibi tohumlar, çikolata içerisine eklendiğinde besindeğerini artırır.
• Meyveler: Kuru üzüm, kuru incir gibi meyveler, çikolataya farklı bir tat ve aroma katar.