Canan Karatay Haberleri - Son Dakika Canan Karatay Haber Güncel Gelişmeler

CANAN KARATAY'DAN HAYAT KURTARAN TAVSIYE: YUMURTANIN ŞAŞIRTICI FAYDALARI VE DOĞRU TÜKETIM YÖNTEMLERI:

Türkiye'nin önde gelen beslenme uzmanlarından Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı yaşamınanahtarlarından biri olarak nitelendirdiği yumurtanın, 'süper besin' olarak tanımlanmasınınnedenlerini açıkladı. Vitamin, mineral ve protein açısından son derece zengin olan bu besin, vücut için birçok fayda sağlıyor. Yumurtanın Sağlık Üzerindeki Etkileri Prof. Dr. Karatay, yumurtanın metabolizmayı düzenlemekte, kas onarımını desteklemekte ve yağyakımını hızlandırmakta önemli bir rol oynadığını vurguladı. Her gün tüketilmesini önerdiği bubesin, hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile dikkat çekiyor. Yumurta, vücudun tüm besinihtiyaçlarını karşılayarak, sağlığı koruma konusunda etkili bir destek sağlıyor. Yumurtanın Çin kültüründe de önemli bir yer tuttuğunu belirten Karatay, hamile ve lohusakadınların günlük olarak yumurta tüketiminin yaygın bir gelenek olduğunu söyledi. Yumurtadakikolin maddesinin, bebeğin beyin gelişiminde kritik bir rol oynadığını vurguladı. Kilo Kontrolü ve Kas Kazanımı Kilo verme sürecinde de son derece etkili olan yumurta, düşük kalorili bir besin olarak bilinir.Doğru miktarda tüketildiğinde, kas kazanımını destekler ve göbek çevresindeki yağlardankurtulmaya yardımcı olur. Ancak, yumurtanın "süper besin" olabilmesi için fabrika yerineserbest tavuk yumurtası tercih edilmelidir. Yumurtanın İçerdiği Besin Öğeleri Prof. Dr. Karatay, yumurtanın beyaz kısmında dokuz farklı amino asidin bulunduğunu ve buamino asitlerin vücut için gerekli olan proteinlerin temel maddesi olduğunu belirtti. Yumurtanınsarı kısmında ise A, D, E ve K vitaminleri, omega-3, omega-6 ve folik asidin bulunduğunusöyledi. Bu nedenle, yumurtanın sarı ve beyaz kısmının ayrılmadan bütün olarak tüketilmesiönerilmektedir. Yumurta Pişirme Yöntemleri ve Sağlık Yumurta pişirme yöntemleri, besin değerlerini etkileyebilir. Prof. Dr. Karatay, yumurtanın çokuzun süre haşlanmasının trans yağ oluşumuna ve protein bozulmasına neden olabileceğinibelirtti. Bu yüzden haşlama süresinin 10 dakikayı geçmemesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, yumurtayı yağda kavurmak yerine kayısı ve rafadan olarak tüketmenin daha sağlıklı olduğunuekledi. Yumurtanın Diğer Faydaları 1. Göz Hastalıklarını Önlemeye Yardımcı: Yumurtanın sarı kısmında bulunan karoten, kataraktın önlenmesine yardımcı olur. 2. Eklem ve Kas Sağlığı: İçerdiği D vitamini, kemik ve eklem rahatsızlıklarına iyi gelir. 3. Kanserle Savaş: Yumurtadaki vitamin ve mineraller, antioksidan özellik göstererek kanser ve enfeksiyonlarla savaşır. 4. Yaraların İyileşmesine Yardımcı: Yüksek protein içeriği, kas onarımını ve yaralarıniyileşmesini destekler. Dikkat Edilmesi Gerekenler Yumurtanın sağlık yararlarından faydalanmak isteyenlerin, özellikle hassasiyeti veya alerjisi olankişilerin, tüketim öncesinde bir uzmana danışmaları tavsiye edilir. Bu, sağlık açısından olasırisklerin önüne geçilmesini sağlar.

KAHVALTILIK MI? HAYIR, DEMİR KOMUTANI!

CANAN KARATAY’DAN DEMIR İÇEREN BESINLER İÇIN TAVSIYELER: Kahvaltı denince akla genellikle peynir, zeytin ve zeytinyağıgibi klasik lezzetler gelir, ama Canan Karatay demir içerenbesinlerin bu listedeki önemini vurguluyor. Demir, vücutta eksikolduğunda baş dönmesi, göğüs ağrısı, kalp atış düzensizlikleri ve nefes darlığı gibi ciddi sorunlara yol açabilir. İşte CananKaratay’ın kahvaltılarda demir içeren besinlere dair önerileri ve demir kaynağı besinler… Demir İçerikli Kahvaltının Önemi! Demir, vücutta birçok hayati fonksiyon için gerekli olan birmineraldir. Canan Karatay, kahvaltılarınızda demir açısındanzengin besinleri mutlaka bulundurmanız gerektiğini söylüyor. Demir eksikliğinin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini önlemekiçin, kahvaltılarınızı zenginleştirmekte fayda var. Mükemmel birkahvaltının demir açısından zengin olması gerektiğini belirtenKaratay, yumurta ve pekmez gibi besinlerin önemine dikkatçekiyor. Demir Kaynağı Kahvaltılıklar: 1. Yumurta: Yumurtayı kahvaltılarınızdan eksik etmeyin! Canan Karatay, her gün bir adet yumurta tüketmenin sağlık açısından büyük faydasağladığını belirtiyor. Japonya’da insanların günde 5-10 yumurtatükettiğini ve bu alışkanlığın sağlıklarına olumlu etkileriolduğunu ifade ediyor. Özellikle hamileler ve çocuklar içinyumurta tüketimi çok önemli; ayrıca yumurtanın odaklanmayıve zekayı artırıcı etkisi de var. 2. Pekmez: Pekmez, demir açısından zengin bir diğer kahvaltılık. CananKaratay, kahvaltınıza pekmez eklemenin vücudunuzdaki demirseviyelerini artıracağını ve genel sağlığınızı destekleyeceğinisöylüyor. Pekmez, doğal ve etkili bir demir kaynağı olarak öneçıkıyor. 3. Kırmızı Et ve Balık: Kahvaltınızda kırmızı et veya balığa yer vermek, demirihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. Özellikle demiraçısından zengin olan bu besinler, vücudunuzun demir ihtiyacınıkarşılamak için mükemmel birer kaynaktır. 4. Yumurta Sarısı: Yumurta sarısı da demir açısından zengin bir besindir. Her günbir yumurta sarısı tüketmek, demir alımınızı artırabilir. 5. Soya Fasulyesi ve Kabuklu Yemişler: Soya fasulyesi ve kabuklu yemişler de demir açısından zenginseçeneklerdir. Özellikle vegan ve vejetaryen diyetlerde bubesinleri kahvaltınıza dahil etmek faydalı olabilir. 6. Kuru Üzüm ve Diğer Kurutulmuş Meyveler: Kuru üzüm ve diğer kurutulmuş meyveler, demir içeren besinlerarasında yer alır. Kahvaltınıza bu meyveleri ekleyerek demiralımınızı artırabilirsiniz.

Canan Karatay’dan Meyve Uyarısı

Yaz meyveleri, sıcağın etkisiyle serinlemenin ve sağlıklı kalmanın en keyifli yollarından biri olarak görülüyor. Ancak Prof. Dr. Canan Karatay, bu meyveleri tüketirken dikkat edilmesi gereken önemli noktalara dikkat çekti. İşte, Karatay’ın yaz meyveleri hakkında yaptığı çarpıcı uyarılar: 1. Kiraz: Şeker Hastaları İçin Riskli! Kiraz, yaz aylarının en popüler meyvelerinden biri olsa da, yüksek şeker içeriği nedeniyle şeker hastalarının dikkatli olması gerekiyor. Karatay, şeker hastalarının kiraz tüketiminde temkinli olmalarını öneriyor. 2. Akşam Yemeğinden Sonra Meyve Tüketmeyin! Prof. Dr. Karatay, akşam yemeğinden sonra meyve tüketmenin sağlık açısından riskli olduğunu belirtiyor. Özellikle akşam geç saatlerde meyve tüketmenin, kan şekeri üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceği ve bu durumun zamanla sağlık sorunlarına yol açabileceğini ifade ediyor. 3. Kayısı: Zerdaliye Göre Daha Şekerli! Kayısının, zerdaliye kıyasla daha yüksek şeker içerdiğini belirten Karatay, şeker hastalarının kayısı tüketimini sınırlamalarını öneriyor. Zerdali, kayısının daha düşük şeker içeriği ile daha iyi bir alternatif olabilir. 4. Nektarin: Genetiğiyle Oynandı! Nektarinin genetiğinde yapılan değişikliklere dikkat çeken Karatay, bu meyvenin yerine daha doğal olan şeftalinin tüketilmesini tavsiye ediyor. Şeftali, hem tat hem de besin değerleri açısından daha sağlıklı bir seçim olabilir.

Saç ve Tırnak Sağlığını Arşa Çıkaran Canan Karatay'ın Önerdiği Biberiyeli Omlet Tarifi

Malzemeler: 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kuru biberiye Kristal kaya tuzu, karabiber, pul biber, kimyon 1 tatlı kaşığı tereyağı Bir avuç beyazpeynir Yapılışı: Yumurtaları bir kasede kırıp iyice çırpın. Orta ateşte ısınmış bir omlet tavasına tereyağını ekleyip eritin, ardından çırpılmış yumurtaları ekleyin. Yumurtalar hafifçe pişmeye başladığında, üzerine karabiber, pul biber, kimyon ve kristal kaya tuzu ekleyin. Son olarak biberiyeyi serpiştirin. Alt kısmı hafifçe pişmeye başlayınca, omleti içe doğru katlayarak rulo şeklinde yapın. İç kısmının fazla pişmemesi için kısık ateşte bir süre daha tutun, ardından ocağın altını kapatın ve omleti servis tabağına alın. Omletin yanında bir avuç beyazpeynirle servis yapın ve sağlıklı bir kahvaltıya hazır olun. Bu Canan Karatay tarifindeki biberiyeli omlet, protein ve vitamin açısından zengin bir seçenek sunuyor. Saç ve tırnak sağlığınızı desteklemek için mutlaka denemelisiniz!

Limonlu Su İçmenin Faydaları: Sabahları Aç Karnına İçilmesinin Sırrı

Limonlu su, genellikle sağlık açısından pek çok olumlu etkiye sahip bir içecek olarak bilinirken, Karatay'ın bu konudaki açıklamaları birçok kişiyi şaşırttı. Karatay, sabahları aç karnına bir bardak limonlu su içmenin önemli faydalarını vurguladı. Yaptığı açıklamada, limonlu suyun bağırsakların aktif çalışmasına yardımcı olduğunu, sindirimi kolaylaştırdığını ve düzenli tüketildiğinde yağ yakımına katkı sağladığını belirtti. Ayrıca, sabahları aç karnına içildiğinde ödemlerin idrar yoluyla atılmasına, metabolizmanın hızlanmasına ve yağlardan kurtulmaya yardımcı olduğuna dikkat çekti.

Canan Karatay pürüzsüz, mermer gibi cildin sırrını açıkladı

Sürekli sağlıklı beslenme ve uzun yaşamın sırlarına dair tüyolar veren Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez, mermer gibi bir cilde sahip olmak için yapılması gerekenleri açıkladı. Karatay'a göre mermer gibi sahip olmanın en etkili yolu sabun kullanmak. Her evde bulunan sabunla cildinizi sabah akşam yıkarsanız cildinizi yormadan temizlemiş olursunuz. ZEYTİNYAĞLI SABUN Karatay'a göre pürüzsüz bir cildin sırrı, yeşil kalıp sabundan geçiyor. Zeytinyağlı sabun, zararlı kimyasal içermeyen doğal ve saf bir sabundur. Zeytinyağlı sabun cildi derinlemesine temizleri ve cildin doğal yağ dengesini korur. Zeytinyağlı sabun cildi neme doyurarak cildi yumuşacık yapar ve kuruluğu önler. Antioksidanlar açısından zengin olan zeytinyağlı sabun, erken yaşlanma belirtilerini de en aza indirir. Doğal antiseptik özelliklere sahip olan zeytinyağlı sabun özellikle sivilce ve akneli ciltler için birebirdir. Ayrıca içerisindeki özellikler nedeniyle cilt rengindeki eşitsizlikleri gidererek cilt tonunu eşitler. Sivilcesiz, pürüzsüz ve kusuruz bir cilt için zeytinyağlı sabun mutlaka kullanın.

#Canan Karatay