Lezzetli yoğurtlu tavuk salata tarifi
HABER / BÜŞRA ÇAKIR ADALI
Malzemeler;
Tavuk göğsü 500 Gr
Tuz 1 tatlı kaşığı ( tavuk haşlanırken)
Kornişon turşu 6 adet Dereotu 1 tutam
Salatalık 2 adet Sarımsak 2 diş
Çekilmiş ceviz 1 çay bardağı
Mayonez 3 yemek kaşığı
Yoğurt 1 su bardağı
Tuz 1 çay kaşığı
Üzeri için;
Ceviz
Zeytinyağı
Hazırlanışı;
Tavuk göğsünü tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ve tuzu ekleyerek haşlanması için kaynamaya bırakalım. Haşlanırken üzerindeki köpükleri ara ara alın Haşlanan tavukları suyun içinden alıp didikleyin Daha sonra salatalıkları soyup küp şeklinde doğrayın Kornişon turşuyu da küp seklinde doğrayın ve dereotunu ince ince doğrayın Sarımsağı ezin ya da rendeleyin . Daha sonra mayonez, tuz z sarımsak ve yoğurdu derin bir kaba alarak karıştırın Diğer doğradığınız malzemeleri de hazırladığınız karışıma ekleyerek iyice karıştırın ve servis tabağına alın. İsterseniz üzerine ceviz serpilirsiniz ya da tereyağında kızdırdığınız cevizi gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.
