Limon Haberleri - Son Dakika Limon Haber Güncel Gelişmeler

Limonda Hasat Zamanı

Binlerce aileye ekmek kapısı olan limonun başkenti olarak bilinen Mersin'in Erdemli ilçesinde, depoluk üründe hasat dönemine girildi. Şu anda bahçede 40 TL civarında alıcı bulan limonlar sabah erken saatlerde bahçeye giren işçiler tarafından tek tek toplanarak bir kısmı iç ve dış piyasaya gönderilirken, bir kısmı da yazın tüketilmesi için soğuk hava depolarına sevk ediliyor. Türkiye'de yaş sebze ve meyve üretiminde ilk sıralarda yer alan Mersin'de en çok üretilen ürünlerin başında limon geliyor. 100 bin dekardan fazla alanla en çok üretimin yapıldığı Erdemli ilçesinde binlerce kişiye ekmek kapısı olan limonda şu anda depoluk olan coğrafi işaret tescilli 'lamas' ile 'küt dikenli' cinsinin hasadına başlandı. Mart ayı sonuna kadar sürmesi beklenen hasatta toplanan limonların bir kısmı iç ve dış piyasaya gönderilirken yazın yaklaşık 6 ay boyunca tüketilmek üzere soğuk hava depolarına sevk ediliyor. İşçiler sabahın erken saatlerinde girdikleri bahçede tek tek kestikleri limonu küfelerle taşıyıp ilk ayrıştırmayı yaparak tesislere gönderiyor. Tesislerde hem makinelerin yardımı hem de birçoğu kadın olan işçilerin çalışmasıyla tek tek özenle paketlenen ürünlerin depo ve piyasaya sevki sağlanıyor. Geçtiğimiz yıl yaşanan zirai dondan dolayı rekolte bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 30 azalan limonda bu yıl beklentinin 580 bin ton olduğu, bahçede fiyatının ise 40 TL civarında alıcı bulduğu öğrenildi. Binlerce kişi limondan ekmek yiyor Yurt genelinden limon üretiminin yüzde 50'sinin Erdemli bölgesinde yapıldığına dikkat çeken üreticilerden Murat Topal, hasada sabahın ilk ışıklarında başladıklarını söyledi. Limon hasadının meşakkatli olduğuna dikkat çeken Topal, bahçede tek tek toplanıp ayrıştırma yapıldıktan sonra tesislere gönderilip paketlenip yurt içinde ve dışında pazara sunulduğunu anlattı. Aralık ile mart ayları arasında depoluk olarak geçen coğrafi işaret tescilli 'lamas' ile 'küt dikenli' limonun hasat edildiğini vurgulayan Topal, "Çiftçimizin geçim kaynağı olan limondan binlerce kişi ekmek yemektedir. Aralık ve mart ayları arasında hasat edilen limonlar, soğuk hava depolarına sevk ediliyor. Depolardaki ürünler limon hasadının olmadığı yaz aylarında satışa sunuluyor" dedi. Limon üretiminin zahmetine değinen Topal, "Bahçelerde ağaçlardan tek tek toplanarak kasalara alınıyor. Kasalara alındıktan sonra tekrar tek tek boy ve kalitesine seçiliyor daha sonra depolara gönderiliyor. Burada çürüme ve fire oranlarının düşürülmesi için sürekli kontrollerini yapılması lazım" diye bilgi verdi. Sabah saat 7.30'da bahçede hasada başladıklarını, 16.30'a kadar çalıştıklarını anlatan işçilerden Firdevs Bolcalı, limonun hassas bir ürün olduğunu, dikkatlice keserek sepetlere koyduklarını söyledi. Limon bahçelerinde 18 yaşında çalışmaya başladığını aktaran 55 yaşındaki Selma Köpüç, sağlığının elverdiği kadar çalışmaya devam edeceğini kaydetti.

Limon İhracatının Durması Çiftçiyi Sevindirmedi

Ticaret Bakanlığı'nın limon ihracatını durdurma kararı sonrası Adana Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, "Depolardaki limonlar tüccar ve çiftçiler tarafından il ve ilçe tarım müdürlüklerine eksik beyan edildiği için bakanlığımız ihracata kısıtlama getirdi. Limonumuz yeni sezona kadar ülkemize yeter ve artardı" dedi. Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden Adana ve Mersin'de binlerce dönüm alanda üretimi yapılan limondan yaklaşık 1,5 milyon tonun üzerinde rekolte alındı. Bahçelerde hasadın yüzde 99'u biterken Ticaret Bakanlığı, Şubat ayının sonunda Adana, Mersin ve Hatay'da yaşanan soğuk hava ve don afetini gerekçe göstererek bugünden itibaren limon ihracatını geçici süreyle durdurdu. İhracatın durması nedeniyle alınan kararın tekrar gözden geçirilmesi istendi. Adana Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan ise depolardaki limonların tüccar ve çiftçiler tarafından ilgili kurumlara eksik beyan edildiği için bakanlığın kısıtlama getirdiğini belirterek duruma dikkat çekti. "Depolarda limon çok" Konuyla ilgili Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, açıklamalarda bulundu. Doğan, "Ticaret Bakanlığı tarafından limona ihracat kısıtlaması getirildi. Geçen sezon limon depolara az girip para ettiği için çiftçimiz bu sene geçen seneki limonun 2 katından fazla 3 katına yakınını depolara gönderdi. Ancak depolardaki limonlar tüccarlar tarafından il ve ilçe tarım müdürlüklerine eksik beyan edilmediği için bakanlığımız ihracata kısıtlama getirdi. Aslında limonumuz yeni sezona kadar ülkemize yeter ve artardı" ifadelerini kullandı. "Hasat süresi gelene kadar depolardaki limon çürür" Depolardaki limonun kilogram fiyatının 35-40 liradan satıldığını vurgulayan Doğan, daha sonra şunları söyledi: "Ticaret Bakanlığı bu yasağı almamalı. Bu yasak devam ederse bizim hasat süresi gelene kadar depolardaki limon çürür. Arjantin ve Güney Afrika ülkeleri Mayıs sonu ve Haziran ayının başından sonra limon ihracatı yaptığı için aslında Haziran'a kadar bu karar alınmasa daha iyi olurdu. Depolardaki limonları çiftçi ve tüccarlar bakanlığı bildirmedi, bakanlıkta bu yasağı aldı. Keşke bu yasak alınmadan önce ziraat odası başkanlarının da görüşü alınsaydı. Şu anda tüccara limonun maliyeti 20 lira. Eğer tüccar buradan para kazanamazsa seneye yatak limonu depoya hiç koymayacak. Bakanlık bu kararı önceden bildirse çok daha iyi olurdu." Doğan, ayrıca karar sonrası limon fiyatlarında düşüş yaşanacağını ancak çiftçi ve tüccarın zarar edebileceğini belirtti.

Limonata Yüklü Tır Dorsesi Küle Döndü

Edirne'de limon yüklü tırın alev alması sonucu meydana gelen yangında limonata yüklü tırın dorsesi kullanılamaz hale geldi. Olay, Edirne otoyol 1. kilometresi kuzey şeridi Kapıkule Sınır Kapısı yolunda meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Gürcistan uyruklu Archıl Gobadze idaresindeki UF001IT Gürcistan plakalı tırın dorsesi alev almaya başladı. Sürücü Gobadze, hemen çekici tırı dorseden ayırarak alevler sıçramadan uzaklaştırdı. Yol kenarına tırını çeken sürücü durumu itfaiye ekiplerine bildirdi. İhbar üzerine olay yerine itfaiye polis ve sağlık ekipleri sevk edildi. İtfaiye ekiplerinin çalışmasıyla limonata yüklü dorsede çıkan yangın söndürüldü. Yangın sonucu tırın dorsesi ve limonata yükü kullanılamaz hale geldi. Çıkan yangınla ilgili inceleme başlattı.

Portakalın Fiyatı 5,45 Liradan 18,70 Liraya Çıktı

Mandalina, yüzde 327 artışla geçen yıl üretici fiyatları en çok yükselen ürün olurken, bunu portakal ve greyfurt izledi. 2024 yılı aralık ayına ilişkin Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksine (Tarım-ÜFE) göre, tarımda üretici fiyatları yıllık yüzde 37,01 arttı. Tarım-ÜFE'de aralıkta bir önceki aya göre yüzde 0,39 azalış, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 37,01 yükseliş ve on iki aylık ortalamalara göre yüzde 46,90 artış gerçekleşti. Yıllık değişimin en yüksek olduğu alt grup yüzde 212,94 artış ile turunçgiller olurken bu grup arasında mandalinanın fiyatı bir yıl içinde 4,27 katına ulaştı. Mandalina üretici fiyatı 4,37 liradan yüzde 327 artarak 18,70 liraya çıkarken, bunu izleyen portakaldaki yükseliş yüzde 146 oldu. Portakalın fiyatı 5,45 liradan 18,70 liraya çıktı. Limon ve misket limonunda üretici fiyatları 5,64 liradan yüzde 57 artarak 8,90 liraya ulaşırken,greyfurtun fiyatı 6,11 liradan 13,29 liraya geldi. Geçen yıl birçok üründe çiftçi fiyat açısından umduğunu bulamazken mandalina ve portakal üreticisinin fiyat yönünden yüzü güldü. Halihazırda bu ürünlerin fiyatlarında bir düşüş olmadığından 2025 yılı da turunçgil çiftçisi açısından şimdilik iyi gidiyor. Üretici fiyatları artarken market ve pazarda da fiyatlar durmadı. Mandalina market ve pazarlarda kilosu 60 liraya kadar çıkarken, portakalın kilosu 35-50 lira arasında alıcı buluyor.

Mersin'de Limon Paketleme Tesisi Alevlere Teslim Oldu

Mersin’in Erdemli ilçesine bir limon depo ve paketleme tesisinde yangın çıktı. Tüm tesisi saran yangına çok sayıda itfaiye ve arazöz müdahale ederek kontrol altına almaya çalışıyor. Alınan bilgiye göre, ilçeye bağlı Limonlu Mahallesi’nde bulunan bir limon depolama ve paketleme tesisinde yangın çıktı. Gece yarısı başlayan yangını fark edenler durumu itfaiye, sağlık ve jandarma ekiplerine bildirdi. Olay yerine gelen itfaiye ve ormana bağlı arazöz ekipleri yangına müdahale etmeye başladı. Yaklaşık 1 buçuk saattir ekiplerin müdahalesine rağmen yangın kontrol altına alınamadı. Bölgede rüzgarında da etkili olması nedeniyle alevler tüm tesisi sardı. Yangının söndürülmesi için çok sayıda ekibin müdahalesi aralıksız sürerken il merkezi ve ilçelerden de takviye gönderildiği öğrenildi.

Yaz Sıcaklarınızı Ferahlatacak Limonata Tarifi

Yazın sıcaklardan bunalıyorsanız bu tarif sizi ferahlatacak. İşte size ferahlatıcı tarif Malzemeler: 4 Adet Limon 4 Yemek Kaşıgı Şeker 5 Su Bardagı Soğuk Su 2-3 Adet Nane Yaprağı Yapılışı: Limonların iyice suyunu sıkın. Sürahiye limon suyunu ve toz şekeri ekleyin karıştırın. Nane yapraklarını kaşık yardımıyla ezin. Sürahide yaptığımız karışıma ezdiğimiz nane yapraklarını atalım ve karıştıralım. 15 dk buzdolabında bekletelim. Dinlenen limonata servise hazır. AFİYET OLSUN...

Tescilli Lamas limonunda hasat 5 TL ile başladı

Ülke genelinde tüketilen limonun yüzde 65’inin karşılandığı Mersin’de, bahçede 50 kuruş ile 1 TL’den satılan erkenci cins mayerde hasadın sonuna gelinmesiyle 6-7 ay depoda saklanabilen coğrafi işaret tescili bulunan ’Lamas’a geçildi. Limonun başkenti Erdemli’de bahçelere giren çoğunluğu kadınlardan oluşan işçiler, hasada başladı. Tek tek kesilen limonlar küfelerle taşınıp kasalara doldurularak depolara sevk edildi. 60 ülkeye ihracatı yapılan ’Lamas’ limonu bahçede 5 TL’den alıcı buldu. İlerleyen günlerde fiyatının artması beklenen limon hasadının Mart ayına kadar devam edeceği kaydedildi. Bölgede binlerce işçinin limon hasadında çalışarak ekonomik kazanç sağladığı ifade edildi. Bahçelerde hasat yapan kadınlar, "Erdemlimizin tescilli limonlarını kesiyoruz. Bizler kesiyoruz küfeci arkadaşlar taşıyor. Bu sayede bizde ekonomik kazanç elde ediyoruz"dedi. Erdemli’nin dünyaca tescilli limonunun ’Lamas’ olduğunu belirten üretici ve işletme sahibi Erdoğan Yaşar ," Lamas limonunda sezonumuz yeni başladı. Lamas limonunun özelliği depoda, dalında uzun süre bekletilebilmesi ve yola dayanaklılığıdır. Bahçede 5 TL’den alıcı bulmaya başladı. Mayer cinsinden sonra Lamas limonunda hasadın başlaması piyasaya biraz can vermiştir" dedi. Kilogram başına 1 TL’lik destek verildiğini de dile getiren Yaşar, “Destek 2 TL olursa bu biraz daha üreticiye yansır. Fiyatlar 5 TL yerine 7-8 TL olur" diye konuştu. Yaşar, şuanda Rusya, Ukrayna, Azerbaycan, Ermenistan başta olmak üzere Bulgaristan’dan Romanya’ya kadar bütün balkan ülkelerine ihraç edildiğini kaydetti.

Aylarca bozulmuyor ve küflenmiyor

Mutfağınızda güvenle sakladığınız limon için güvenli yer orası olmayabilir. Kimi ev hanımı limonu doğrayarak buzlukta donduruyor. Kimisi ise en pratiği olan limonu sıkarak suyunu dolapta saklıyor. Her iki yöntemde de lezzeti kaçmıyor ve limonlarınız çöp olmuyor. Limonu sadece kabuklu olarak değil suyunu sıkarak da saklayabilirsiniz. Üstelik bu sizin için daha pratik olur. Satın aldığınız taze limonları güzelce sıkın ve suyunu çıkarın.

Uyumadan önce zencefilli limon suyu için, karaciğerinizi diriltin!

Karaciğer, vücudumuzda sağ üst karın bölgesinde, mide ve ince bağırsakların altında yer alır. Besin maddelerinin işlenmesi ve metabolizmanın düzenlenmesinde kilit bir rol oynar. Glikoz, amino asitler ve yağlar gibi besin maddelerini metabolize eder. Karaciğer, vücuda giren toksinleri ve zararlı maddeleri temizler. Alkol, ilaçlar, kimyasallar gibi zararlı maddelerin vücuttan atılmasını sağlar. Karaciğer, vücudu birçok yolla düzenleyen ve destekleyen çok önemli bir organdır. Sağlıklı bir karaciğer, genel sağlık için hayati öneme sahiptir. Karaciğer hastalıkları veya hasarı, vücudun dengesini bozabilir ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Karaciğerin ilacı Karaciğer sağlığını korumak isteyenler, düzenli olarak doğal içeceklerden faydalanmalıdır. Bu noktada en çok tavsiye edilen ise limon suyu-zencefil kürüdür. Uyumadan önce içeceğiniz 1 shot limon suyuna 1 tutam zencefil tozu ekleyin. Gece boyunca karaciğeriniz onarılacak ve kısa sürede sağlığına kavuşacaktır.