1 Tatlı Kaşığı Karaciğerinizi Onarıyor! Her Derde Şifa O Besin!
Çörek otu, genellikle yemeklerde ve hamur işlerinde kullanılan, küçük siyah tohumları olan bir bitki türüdür. Aynı zamanda Nigella sativa olarak da bilinir. Özellikle Orta Doğu ve Hint mutfağında baharat olarak kullanılan çörek otunun sağlık açısından da çeşitli faydaları bulunmaktadır.
Çörek otu, hafif acı ve baharatlı bir tada sahiptir. Antioksidan özellikleri ile bilinen çörek otu, geleneksel olarak çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılırken, son araştırmalar bu faydaların bilimsel olarak da desteklendiğini göstermektedir.
Hücreleri serbest radikallerden koruyan antioksidanlar, çörek otu yağında bolca bulunur. Timokinon, bu bileşiklerden biridir ve özellikle akciğer sağlığı için faydalıdır, iltihap önleyici ve karaciğer hasarını önleyici etkileri vardır.
Çörek Otu Nasıl Tüketilir?
Çörek otunun sık kullanım formu yağ ve toz şeklindedir. Poğaça, börek gibi hamur işlerinin yanı sıra çorba, salata ve mezelere lezzet katmak için kullanılır. Günlük tüketimi 1 çay kaşığı olarak önerilen çörek otunun yağı ise 1 tatlı kaşığı şeklinde tüketilebilir.
Yoğurtla Tüketebilirsiniz
Çörek otunu yoğurtla karıştırarak tüketebilirsiniz. Bu şekilde tüketildiğinde çörek otunun faydalarından daha etkili bir şekilde yararlanabilirsiniz.
Çörek Otunun Faydaları:
1. Beyin fonksiyonlarını destekleyerek bilişsel performansı arttırır..
2. İçerdiği yağ asitleri ile kalp sağlığını destekler.
3. İltihap önleyici özellikleri vardır.
4. Sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri bulunmaktadır.
5. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
6. Cilt sağlığını destekler ve anti-aging etkisi gösterir.
7. Kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp-damar sağlığını korur.
8. Kan şekerini dengeleyici etkisi bulunmaktadır.
9. Anti-bakteriyel özellikleri sayesinde enfeksiyon riskini azaltır.
10. Göz sağlığını destekler ve göz yorgunluğunu azaltır.
11. Kanser riskini azaltıcı etkileri bulunmaktadır
